Getreidemühle KoMo PK 1

Getreidemühle KoMo PK 1

Produktinformationen im Überblick

Die Getreidemühle KoMo PK 1 ist nicht nur klein und fein, sondern auch bewährt. Seit 1992 ist die Mühle erfolgreich im Geschäft und überzeugt von Anfang an mit ihren durchdachten Details. Nicht umsonst hat sich seit der Markteinführung nicht einmal das Design geändert. Von dem Industriemotor mit bestechender Leistung im Inneren zur hoch angesetzten Ausgabe an der Front sind alle Elemente hochwertig verarbeitet und auf Langlebigkeit ausgerichtet – und das sind noch nicht einmal alle Vorzüge, die die Getreidemühle KoMo PK 1 zu bieten hat.

Technische Daten

• Gehäuse: Buchenholz massiv, Oberfläche wachsveredelt
• Höhe / Breite / Tiefe: 40 / 24 / 23 cm
• Gewicht: etwa 7 kg
• Mahlwerk: Korund-Keramik, stufenlos verstellbar
• Mahlstein Ø: 85 mm
• Motor: Industriemotor
• Motorleistung: 360 W
• Trichterfüllmenge: ca. 1000 g
• Mahlleistung: ca. 100 g/min (Feinmehl)
• Unterstellhöhe für Schüssel: 15 cm
• Lautstärke: 70 dB
• Getreidesorten: Geeignet für alle Getreidesorten, einschließlich Mais. Durch erhältliche Wechselmahlwerke geeignet für Gewürze, feuchte Lebensmittel, ölhaltige Samen, Kerne und Nüsse sowie Kaffee.

Aufbau

Ein Einfülltrichter über der Mahlkammer leitet Getreide und Co. zwischen die Korund-Keramikscheiben. An der Front verlässt das Mehl die Getreidemühle über eine Schütte. Insofern zeigt die KoMo PK1 keinen Unterschied zu vielen anderen Getreidemühlen-Modellen.

Eine merkliche Besonderheit findet sich aber dennoch – und zwar in der sechseckigen Grundform. Bei der kompakten KoMo Getreidemühle sind alle Elemente übereinander angesetzt. Dadurch wird sie platzsparend und lässt sich auch in kleineren Küchen einfach integrieren.

Funktionen

Verlässlich Getreide und anderes Mahlgut zu Mehl verarbeiten ist selbstverständlich die Hauptaufgabe der Getreidemühle KoMo PK 1. Diese erfüllt sie auch – bei kleineren Mengen ebenso zuverlässig, wie beim stundenlangen Großeinsatz. Darüber hinaus kann sie aber ebenso mit den folgenden Faktoren punkten:

• Austauschbare Mahlkammer und Mahlsteine – beispielsweise für glutenfreie Mehle, Kaffee oder Gewürze
• Platzsparend außen, großzügig innen
• Bequeme Bedienung
• Leistungsstark durch Industriemotor
• Belastbar und vielseitig, mahlt sogar Mais
• Verzicht auf Verschleißteile, dadurch auf lange Lebensdauer ausgelegt

Leistungsmerkmale

Die Getreidemühle KoMo PK 1 verfügt über einen Industriemotor mit einer Leistung von 360 Watt. Zusätzlich ausgestattet mit Mahlscheiben, die einen Durchmesser von 85 Millimeter aufweisen, bringt es die kleine Haushaltsmühle auf eine erstaunliche Leistung. Ganze 100 Gramm schafft das traditionelle Modell pro Minute – und diese Leistung gilt lediglich für die feinste Einstellung.

Bei gröberen Feinheitsgraden ist die Ausgabe dementsprechend um ein Vielfaches höher.

Form

Ungewöhnlich da sechseckig, ist die Getreidemühle KoMo PK 1 bereits von außen etwas Besonderes. Lediglich der Einfülltrichter und in geringerem Maße der Standfuß sind im Umfang leicht abgesetzt. Hierdurch wird die Form aufgelockert, ohne vom grundlegenden Konzept abzuweichen.

Aussehen

Die Kombination aus sechseckiger Grundform, konisch nach unten verjüngtem Verlauf des Trichters und natürlicher Maserung des massiven Buchenholzes ergibt eine anziehende Optik. Das Design ist modern und trägt zugleich einen urigen Charakter. Hierdurch widersteht es problemlos Trends und passt ebenso als Kontrast in puristische Stile, wie als harmonische Erweiterung in die klassischere Einrichtung.

Größe und Gewicht

So groß wie nötig, so klein wie möglich – die Getreidemühle KoMo PK 1 ist auf das Platzsparen ausgelegt, ohne dabei die Leistung einzuschränken. Auf eine Höhe von 40 Zentimeter bringt das traditionelle Modell. Das mag groß klingen, durch die Breite und Tiefe von 24 beziehungsweise 23 Zentimetern ist die KoMo Getreidemühle aber sehr platzsparend und dennoch stabil gehalten. Mit einem Gewicht von 7 Kilogramm gehört die KoMo PK 1 eher zu leichteren Modellen in unserem Getreidemühlen Ratgeber.

Füllmengen

Von außen betrachtet wirkt Trichter nicht gerade großzügig bemessen. Der Eindruck täuscht jedoch. Immerhin 1000 Gramm Mahlgut passen in die Einfüllvorrichtung. Dieser Kapazität ist auch die Ausgabe gewachsen. Angebracht in einer Höhe von 15 Zentimetern bietet sie unter sich reichlich Raum, um höhere Gefäße unterzustellen.

Dadurch ist es nicht nötig die Getreidemühle während des Mahlvorgangs im Auge zu behalten und ständig Mahlgut nachzufüllen oder die Schüssel unter der Ausgabe zu wechseln. Selbst dann nicht, wenn Mehl für ein großes Zweipfund-Brot frisch hergestellt werden soll.

Eignung

Hier kann die KoMo PK 1 glänzen. So kompakt und leistungsstark die traditionelle Getreidemühle ist, so vielseitig ist sie auch in der Eignung. Getreide aller Art kann damit ebenso verarbeitet werden, wie hartnäckiger Mais, Gewürze, Ölsaaten und Kaffeebohnen.

Allerdings sollte beim Mahlen beachtet werden, dass Rückstände von feuchten Getreidekörnern, Kernen und Nüssen oder auch ölhaltigem Mahlgut die raue Oberfläche der Korund-Mahlsteine beeinträchtigen können. Zudem wird der Geschmack „weitergegeben“. Es empfiehlt sich daher, die Mahlsteine entweder gründlich zu reinigen oder aber verschiedene Wechselmahlwerke zu nutzen.

Lautstärke

Der Geräuschpegel der Getreidemühle KoMo PK 1 erreicht bis zu 70 Dezibel bei den feinen Mahlgraden. Flüsterleise ist das nicht gerade aber dennoch ruhiger als einige andere Modelle.

Besonderheiten

Da wäre das auswechselbare Mahlwerk zu erwähnen. Es ist selbstschärfend und je nach Bedarf für Gewürze, Kaffee oder Ölsaaten geeignet. Dadurch kann die KoMo Getreidemühle PK 1 vielseitig eingesetzt werden.

Pflege

Massives Buchenholz und eine wachsversiegelte Oberfläche machen die Pflege der Getreidemühle einfach. Trockenes Abbürsten oder Absaugen beseitigen Staub und leichte Rückstände. Feuchtes Abwischen ist aber ebenso möglich, um hartnäckigere Verschmutzungen zu entfernen. Sinnvoll ist es weiterhin, den Holzschutz durch Wachs oder Pflegeöl je nach Bedarf etwa einmal jährlich aufzufrischen.

Die Säuberung und Pflege des Innenraums gestalten sich noch simpler. Die Mahlsteine aus Korund-Keramik schärfen sich im Normalfall selbst. Wurden sie zur Verarbeitung von feuchtem oder ölhaltigem Mahlgut verwendet, können sich aber Rückstände daran finden. In diesen Fällen können Mahlkammer und Mahlsteine entnommen und außerhalb der Mühle durch Einweichen, Abbürsten und Spülen gründlich gereinigt werden. Wer sich diesen Aufwand ersparen will, kann alternativ mehrere KoMo Wechsel-Mahlwerke nutzen.