Waldner Osttiroler Getreidemühle Single in Erle

Waldner Osttiroler Getreidemühle Single aus Erlenholz

Produktinformationen im Überblick

So klein und doch so leistungsstark – die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single hat es in sich. Ideal für den kleinen Bedarf mahlt sie doch in erstaunlicher Geschwindigkeit. Daneben hat sie jedoch auch noch weitere Vorteile zu bieten.

Technische Daten

• Gehäuse: massives Erlenholz, zum Schutz mit Leinöl behandelt
• Höhe / Durchmesser: 29 / 16 cm
• Gewicht: 7,5 kg
• Mahlwerk: Korund-Keramik, stufenlos verstellbar
• Mahlstein Ø: 90 mm
• Motor: Industriemotor
• Motorleistung: 360 W
• Trichterfüllmenge: ca. 600 bis 1000 g
• Mahlleistung: ca. 120 bis 240 g/min
• Unterstellhöhe für Schüssel: 11 cm
• Lautstärke: bis zu 70 dB
• Getreidesorten: Geeignet für alle Getreidesorten, einschließlich Mais. Nicht geeignet für Gewürze, feuchte Lebensmittel, ölhaltige Samen, Kerne und Nüsse sowie Kaffee.

Aufbau

Auch wenn die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single klein und kompakt ist, ähnelt ihr Aufbau doch dem anderer Mühlenmodelle sehr stark. Das Getreide gelangt  über den Einfülltrichtert in die Mahlkammer, wo es zwischen zwei Mahlsteinen zu Feinmehl oder gröberem Schrot zerrieben wird. Die Ausgabe erfolgt über eine Schütte. Der Motor unter dem Mahlwerk treibt die Mahlsteine an.

Funktionen

Die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single mahlt Getreide aller Art zuverlässig. Neben dieser Hauptfunktion hat das Modell allerdings auch weitere Vorteile und Elemente zu bieten. Zu diesen gehören:

• Selbstschärfende Mahlsteine
• Industriemotor mit hoher Leistung
• Stufenlos verstellbares Mahlwerk
• Vergleichsweise schnelle Ausgabe
• Selbstreinigende Mahlkammer
• Einfache Bedienung

Außer der platzsparenden Maße spricht also noch einiges mehr für das Single Modell von Waldner Biotech.

Leistungsmerkmale

Mit einem 360 Watt starken Industriemotor ausgestattet, liefert die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single trotz der geringen Größe ganze 120 Gramm Feinmehl pro Minute. Bei gröberen Einstellungen schafft sie etwa das Doppelte.

Dafür ist allerdings nicht allein der Motor verantwortlich. Mit einem Durchmesser von jeweils neun Zentimetern bieten die zwei Mahlsteine eine vergleichsweise große Oberfläche und können daher große Mengen an Getreide in kurzer Zeit verarbeiten.

Form

Die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single weist einen runden Durchmesser auf – vom Trichter bis zur Standfläche. Ersterer ist abgesetzt und nach unten schwungvoll verjüngt.

Aussehen

Durch die schlichte und dennoch für eine Mühle ausgefallene Form und das massive Erlenholz handelt es sich bei der Waldner Osttiroler Getreidemühle Single um ein zugleich modernes und zeitloses Modell – und einen Blickfang, der zu nahezu jedem Küchenstil passt.

Ein klassisch uriger Hauch geht zusätzlich von dem Modell aus. Dazu wird die natürliche Maserung durch die Behandlung mit Leinöl noch betont und dem Holz ein warmer Ton verliehen.

Größe und Gewicht

29 Zentimeter in der Höhe und 16 Zentimeter im Durchmesser bemessend, ist die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single wie bereits erwähnt, sehr kompakt gehalten.

Dennoch bringt sie ganze 7,5 Kilogramm auf die Waage. Dieses überraschende Gewicht ist auf das massive Holz und die großen Mahlsteine sowie nicht zuletzt auf den Hochleistungsmotor zurückzuführen. Zudem erfüllt es auch einen Zweck: Es verleiht der Single Getreidemühle von Waldner Standfestigkeit und Stabilität während des Mahlvorgangs.

Füllmengen

Die Single Getreidemühle aus dem Hause Waldner lässt es von außen zwar nicht erahnen, im Inneren bietet sie aber reichlich Platz. Ganze 600 bis 1000 Gramm Getreide passen in den Einfülltrichter. Selbst wenn im Singlehaushalt einmal Gäste erwartet werden oder größere Mengen – beispielsweise für ein Backprojekt – nötig sind, muss hier also nicht unbedingt nachgefüllt werden.

Eignung

Wie eingangs erwähnt, zeigt sich die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single in Bezug auf die Eignung vielseitig. Sie kann Getreide aller Art mahlen und kapituliert auch nicht vor Mais, der so manch anderer Mühle zu schaffen macht.

Theoretisch können auch Ölsaaten, Gewürze und Kaffee in der Mühle gemahlen werden. Die Rückstände derartigen Mahlguts können die Korund-Mahlsteine allerdings verkleben und dadurch die Mahlfeinheit merklich beeinträchtigen. Zudem erschwert es die Reinigung, die dank der selbstschärfenden Mahlsteine und der selbstreinigenden Mahlkammer bei der Waldner Single ansonsten sehr einfach ist.

Lautstärke

Die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single ist nicht nur sehr klein, sondern auch verhältnismäßig leise. Je nach Mahlgut und Feinheitsgrad steigt die Lautstärke auf maximal 70 Dezibel. Das ist auch im Vergleich zu größeren Getreidemühlen vergleichsweise leise. Dennoch ist sie nicht gerade flüsterleise, sondern erinnert eher an den Schleudergang einer Waschmaschine oder einen Föhn.

Besonderheiten

In die Kategorie Besonderheiten fällt natürlich die kleine Größe bei zugleich hoher Mahlleistung. Auch, dass die Mühle Mais mahlen kann, ist nicht einmal unter den elektrischen Getreidemühlen die Regel.

Vielleicht keine einzigartige Besonderheit aber dennoch praktisch ist die einfache Bedienung und die Möglichkeit der stufenlosen Einstellung des Mahlgrades. Ein Dreh am Trichter reicht aus, um den Feinheitsgrad zu verändern. Da eine Skalierung dennoch gut sichtbar an der Front des Modells vorhanden ist, lassen sich die Mahlergebnisse sehr leicht reproduzieren.

Pflege und Reinigung

Die kleine Waldner Osttiroler Getreidemühle Single mit großer Leistung kann diese und ihren feinen Mahlgrad nur dann aufrechterhalten, wenn sie entsprechend behandelt wird. Dazu gehört in erster Linie, dass in ihr nur trockenes Mahlgut verarbeitet wird. Auch wenn die Verarbeitung von ölhaltigen Saaten und Kernen theoretisch möglich ist, können diese die raue Oberfläche beeinträchtigen und damit für ein Nachlassen der Mahlfeinheit sorgen. In diesem Fall müssen die Mahlsteine entfernt, eingeweicht und gründlich gereinigt werden.

Da sich das Öffnen und Entnehmen der Mahlsteine aufgrund der geschlossenen und massiven Bauweise jedoch als umständlich erweist, ist diese Art der Reinigung nicht einfach.

Werden hingegen nur Körnersaaten ohne hohen Ölgehalt verarbeitet, reinigt sich die Mahlkammer von selbst. Auch die Mahlsteine schärfen sich während der Mahlvorgänge von alleine. Hinzu kommt, dass der Einfülltrichter durch einen komplett abnehmbaren Deckel verschlossen wird. Verunreinigungen des Mahlguts und damit der Mühle werden dadurch verhindert.

Auch die Reinigung der äußeren Oberfläche gestaltet sich simpel. Trockene Rückstände und Staub können mit einem fusselfreien Tuch oder einer weichen Bürste entfernt werden. Haben sich fettige Rückstände auf der Außenfläche niedergeschlagen, wie es in der Küche durch Kochdünste häufig vorkommt, können Wasser und ein sanftes Spülmittel zum Einsatz kommen. Zur Pflege wird auf der gereinigten, sauberen Oberfläche mindestens einmal jährlich Leinöl oder ein Holz-Pflegeöl angewendet.

Die Waldner Osttiroler Getreidemühle Single beim Mahlen

Verschiedene Kornsorten mit der Waldner Osttiroler Getreidemühle Single mahlen