Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady

Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady aus Zirbelholz

Produktinformationen im Überblick

Auf der Suche nach einer Getreidemühle führt kein Weg an der Waldner Osttiroler Lady vorbei. Der Klassiker gehört zu den wohl bekanntesten Modellen und überzeugt schon auf den ersten Blick. Zeitlos leicht bauchig designt, aus massivem Holz gefertigt und ein bewusster Verzicht auf Schnörkel und Trends machen aus der bewährten Getreidemühle einen Augenschmaus. Hierfür zeigt sich auch das massive Zirbelholz verantwortlich. Ist das natürliche Material anfangs noch unscheinbar in Weiß oder mit einem rötlichen Ton versehen, gewinnt es mit der Zeit an Charakter und zeigt zunehmend seine jeweils einzigartige Maserung. Dazu färbt sich das Gehäuse allmählich satt golden. Abgesehen vom Design hat es die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady jedoch auch in sich und einige innere Werte zu bieten.

Technische Daten

• Gehäuse: Zirbelkiefer massiv, Oberfläche lackiert
• Höhe / Breite / Tiefe: 33 / 20 / 20cm
• Gewicht: 7,5 kg
• Mahlwerk: Korund-Keramik stufenlos verstellbar
• Mahlstein Ø: 90 mm
• Motor: Industriemotor
• Motorleistung: 360 W
• Trichterfüllmenge: ca. 1000 g
• Mahlleistung: ca. 120 g/min (Feinmehl)
• Unterstellhöhe für Schüssel: 10 cm
• Lautstärke: 70 dB
• Getreidesorten: Geeignet für alle Getreidesorten, einschließlich Mais. Nicht geeignet für Gewürze, feuchte Lebensmittel, ölhaltige Samen, Kerne und Nüsse sowie Kaffee.

Aufbau

Im Aufbau unterscheidet sich die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady nicht wesentlich von anderen Getreidemühlen. Unter dem Deckel verbirgt sich ein Trichter, der das Mahlgut gezielt in die Mahlkammer abgibt. In dem Mahlwerk aus Korund-Keramik werden die Getreidekörner zerrieben und das frische Mehl ausgegeben.

Der verstellbare Trichter hat eine Füllmenge von 1000 Gramm und ist durch Deckel und Gehäuse sicher abgeschlossen.

Funktionen

Die Hauptaufgabe der Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady ist selbstverständlich das Mahlen von Getreide. Hier zeigt sich das Modell anpassungsfähig. Feinmehl wird in dem Edelkorund-Mahlwerk innerhalb kürzester Zeit hergestellt, für Getreidebrei und ähnliches kann das Mahlgut allerdings auch gröber verarbeitet werden. Dazu reicht das Drehen des Trichters aus. Hierdurch erfolgt eine stufenlose Einstellung der Mahlstufe. Übersicht bietet die gut sichtbare Skalierung direkt am Trichter.

Neben der stufenlosen Einstellung des Feinheitsgrades bietet die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady aber auch andere Funktionen. Darunter:

• Selbstschärfende Mahlsteine aus Edelkorund-Keramik
• Selbstreinigende Mahlkammer
• Ausgabe von 120 Gramm Feinmehl pro Minute
• Vielseitiger Einsatz durch Eignung für alle Getreidesorten, einschließlich Mais
• Kindersicherung
• Überlastungs- und Überhitzungsschutz

Leistungsmerkmale

Wie bereits erwähnt, überzeugt die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady nicht nur durch gutes Aussehen, sondern hat vor allem bestechende innere Werte zu bieten. Darunter der effiziente Industriemotor mit 400 Watt Leistung. Davon kommen immerhin 360 Watt während des Betriebs im Mahlwerk an. Dadurch kommt auch die vergleichsweise schnelle Ausgabe von Feinmehl zustande.

Immerhin 120 Gramm pro Minute kann die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady bewerkstelligen. Bei einer gröberen Einstellung sind es entsprechend größere Mengen. Das gilt auch für den oftmals komplizierten und daher ausgeschlossenen Mais, der mit der klassischen Getreidemühle ebenso verarbeitet werden kann.

Form

Die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady ist leicht konisch und zeigt unterhalb des Trichters ein schlichtes, dezent bauchiges Design. Befestigungsschraube, Trichter und Ausgabe sind unauffällig gehalten und glänzen durch optische Zurückhaltung.

Aussehen

Da das Formdesign absichtlich zeitlos und schlicht gehalten wurde, wird das Aussehen hauptsächlich von dem verwendeten Material bestimmt. Das einzigartig und markant gemaserte Zirbelholz hat dabei eine bemerkenswerte Besonderheit zu bieten, denn es altert nicht nur in Würde – es gewinnt auch an Schönheit. Aus dem anfänglich sehr hellen, weißen bis rötlichen, Naturmaterial wird mit der Zeit ein goldbrauner Blickfang.

Dazu ist das Holz mit Wasserlack versiegelt und zeigt hierdurch einen ansprechenden Glanz.

Größe und Gewicht

Ganze 7,5 Kilogramm bringt die 33 Zentimeter hohe und im Durchmesser 20 Zentimeter bemessende Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady auf die Waage. Durch die kompakten Ausmaße nimmt das Modell nur wenig Standfläche ein und darf einsatzbereit in der Küche stehen bleiben.

Füllmengen

In den Trichter passen ganze 1000 Gramm Korn – mehr als genug für einen Laib Brot oder mehrere Portionen Getreidebrei. Das Modell Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady ist also ebenso für den Gebrauch im Singlehaushalt, wie für Familien und Vielbäcker geeignet. Für Komfort und praktische Vorzüge sorgt auch die Geschwindigkeit, mit der das Mahlgut ausgegeben wird. 120 Gramm pro Minute sind bei feinstem Mehl möglich, noch schneller und noch mehr Mahlgut wird bei einer gröberen Einstellung ausgegeben.

Das Modell aus Zirbelholz zeigt sich also effizient und zeitsparend im Alltag und kann aufgrund der hohen Leistung sogar im gewerblichen Bereich eingesetzt werden.

Eignung

Das Mahlwerk aus dem Kunststein Edelkorund und Keramik ist widerstandsfähig, robust, langlebig und dennoch preisgünstig. Zudem ist es für jedwede Getreidesorte ausgelegt. Das schließt sogar Mais mit ein. Ausgeschlossen vom geeigneten Mahlgut sind hingegen Gewürze, feuchte Lebensmittel, ölhaltige Samen, Kerne und Nüsse sowie Kaffee. Diese würden das Mahlwerk aus hochwertigem Kunststein verkleben und dadurch keine feine Verarbeitung von Getreide mehr zulassen.

Lautstärke

Eine deutliche Einschränkung bei der Verwendung von elektrisch betriebenen Getreidemühlen ist der Lärmpegel während des Betriebs. Bei der Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady ist mit bis zu 70 Dezibel zu rechnen. Das entspricht immerhin der unmittelbaren Nähe zu einem Haartrockner oder Staubsauger. Da ein Knopfdruck zur Aktivierung des Mahlwerks ausreicht und auch ein Nachfüllen nur selten nötig ist, fällt die Lärmlast nicht allzu hoch aus. Es ist jedoch auf die jeweiligen Vorschriften beim Gebrauch lauter Geräte zu achten. Zumindest dann, wenn das Mahlgeräusch Nachbarn belästigen könnte.

Besonderheiten

Zum einen fällt bei der Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady aus Zirbelholz die Vielseitigkeit auf. Die meisten Getreidemühlen kapitulieren vor Mais, nicht so das klassische Modell aus Österreich. Gerade für Fans der mexikanischen Küche oder Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, sind das wunderbare Nachrichten – denn frisch gemahlenes Maismehl ist eine besondere Zutat für zahlreiche (glutenfreie) Speisen.

Bei der Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady kommt jedoch noch eine weitere Qualität hinzu. Da das Modell aus dem Holz der Zirbelkiefer gefertigt wurde, verströmt der außergewöhnliche Küchenhelfer bei jedem Gebrauch und auch darüber hinaus den ätherischen Duft der Zirbel. Das kommt ganz nebenbei dem Raumklima zu Gute und macht das Mahlen zum sinnlichen Erlebnis. Allerdings sollte wiederum beachtet werden, dass Mehl Gerüche und Geschmäcker annimmt. Wer später kein Zirbelbrot oder einen nach Zirbelkiefer schmeckenden Getreidebrei verzehren möchte, sollte das Mahlgut also schnellstmöglich aus der Getreidemühle entfernen und verarbeiten, beziehungsweise entsprechend lagern.

Pflege

Durch den versiegelnden Wasserlack auf dem Zirbelholz zeigt sich die Waldner Osttiroler Getreidemühle Lady besonders pflegeleicht. Feuchtes Abwischen reicht aus, um Flecken zu beseitigen. Das Mahlwerk ist sowohl selbstschärfend als auch selbstreinigend, was den pflegeleichten Charakter des Küchenhelfers zusätzlich betont.